A Szóráth Család több mint 30 éves pálinkafőzési tapasztalattal, két településen – Tállyán és Abaújszántón – folytat pálinkafőzést. Szerencsés a főzdék földrajzi elhelyezkedése, hiszen a tokaji szőlő-bor és a gönci barack eredetvédett földrajzi árujelzővel rendelkező területek metszéspontjában találhatóak. A főzdékben jellemzően a környékben termett gyümölcsök cefréit párolják le. A Társaság 2009-től kezdődően folyamatosan technológiai fejlesztéseket hajtott végre, melynek eredményeképp mára már korszerű berendezéseken, minden igényt kielégítő körülmények között végzik e nemes párlatok előállítását.
